Il ruolo del pollo nelle strategie di branding e innovazione alimentare in Italia
Negli ultimi decenni, il mercato alimentare italiano ha assistito a una trasformazione significativa nel modo in cui i consumatori percepiscono e scelgono i prodotti a base di carne, con un focus crescente sull’innovazione sostenibile e sulla qualità. In questo contesto, il pollo si sta impadronendo di un ruolo centrale, non solo come componente accessibile e […]
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